Молочные продукты

Порекомендуйте какие-то вкусные португальские продукты из молока, которые обязательно стоит попробовать. Знаю, что вкусная штука есть Queijo batido, хотелось бы еще какие-то молочные вкусности отведать.
Кейжу батиду - взбитый сыр.
Я использую, как сметану.
Он и консистенции, как очень густая сметана - ложка стоит.

Есть много овечьих, козьих сыров.

Спасибо! Обожаю сыры. А где лучше всего покупать сыр? Буду отдыхать в Порто, может быть там есть какие-то сыроварни местные?

Козьи и овечьи сыры очент высокого качества. Сортов несметное количество. Правило выборо я для себя вывел простое - беру твердый, выдержанный и самый дорогой. Из молока произведенного на Азорах. Плюс везде можно попросить попробовать. Даже в дьютике в Лиссабоне выбор сыров впечатляет.

Авторизуйтесь на сайте для возможности комментирования.

Путеводитель по Португалии